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迷你芝麻蛋卷

收录时间：2022-12-15 06:08:50 热度：5825℃

迷你芝麻蛋卷的做法

1张图片

“ 芝麻蛋卷，是儿时最美好的回忆。今天，就让我们重新拾起这美味。。。。。。 ”

食材明细

主料

低筋面粉 45克
鸡蛋 2个

辅料

白砂糖 30克
黑芝麻 28克

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
未知难度

迷你芝麻蛋卷的做法步骤

1
两个鸡蛋打散。（要打匀，但不要打发）
2
黄油隔水融化。
3
称好低粉。
4
融化后的黄油加糖打匀。
5
分次加入蛋液打匀（一定要打匀）
6
筛入低粉。
7
搅匀，呈丝绸状。
8
加入黑芝麻搅匀。
9
电饼铛预热，放一勺面糊，摊匀，摊薄（我这张摊的不是太薄。
10
翻面继续烤。
11
趁热拿筷子卷起，定型。
12
凉了以后就是特别酥脆滴！

本次制作《迷你芝麻蛋卷》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：烘焙小吃常见菜式儿童早餐下午茶西餐零食

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