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收录时间:2021-11-19 15:13:16      热度:1708℃
蒜苗炒北极虾的做法

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这一次见到这么完美、且有带籽的北极虾,营养丰富、口味绝佳。特有的鲜咸口味,入口后回味无穷。
今次,用自己水培的蒜苗来炒北极虾,果真是肉质紧密、口感微甜、味道真是好!

食材明细

主料
  • 野生北极虾 11个
  • 蒜苗 1把
  • 2片
  • 1个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 米酒 适量
  • 有机酱油 适量
  • 红糖果 适量

美食特点

蒜苗炒北极虾的做法步骤

  • 蒜苗炒北极虾的做法步骤:1
    1
    北极虾自然解冻,去头。
  • 蒜苗炒北极虾的做法步骤:2
    2
    切碎蒜苗,姜切2片,切蒜粒。
  • 蒜苗炒北极虾的做法步骤:3
    3
    锅中热油,放姜、蒜爆香。
  • 蒜苗炒北极虾的做法步骤:4
    4
    倒入北极虾翻炒。
  • 蒜苗炒北极虾的做法步骤:5
    5
    调小火,放入小把碎红糖一起,倒入少许米酒,将糖煮溶化。
  • 蒜苗炒北极虾的做法步骤:6
    6
    倒入蒜苗和有机酱油翻炒。
  • 蒜苗炒北极虾的做法步骤:7
    7
    倒入蒜苗和有机酱油翻炒。加少少水炒均匀.
  • 蒜苗炒北极虾的做法步骤:8
    8
    最后,加盐调味。

制作小窍门

注意调控火量。
本次制作《蒜苗炒北极虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   孕妇   老人   午餐   晚餐   学生  

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