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收录时间:2024-01-11 19:05:06      热度:8768℃
盐水青菜丝的做法

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过新年,大家走亲戚,串门。主人总是以最好的菜招待。可是大鱼大肉吃多了,也会油腻。今天花几分钟做个爽口小菜,解解腻吧!

食材明细

主料
  • 青菜杆 1条
辅料
  • 2个
  • 香菜 适量
  • 小辣椒 适量
  • 泡菜水 适量
  • 味精 适量
  • 花椒面 适量
  • 芝麻油 适量
  • 白糖 适量

美食特点

盐水青菜丝的做法步骤

  • 盐水青菜丝的做法步骤:1
    1
    准备材料,只照了一部分。
  • 盐水青菜丝的做法步骤:2
    2
    蒜拍碎。
  • 盐水青菜丝的做法步骤:3
    3
    青菜杆切丝,尽量切细,切均匀。可以用刮丝器切。
  • 盐水青菜丝的做法步骤:4
    4
    先摆盘。等待上桌前浇汁。
  • 盐水青菜丝的做法步骤:5
    5
    撒上辣椒粒,蒜,香菜。浇汁。汁水用,泡菜水,(可以用盐水代替),花椒面,糖(一定要糖,提味)盐,味精,芝麻油。拌匀。
  • 盐水青菜丝的做法步骤:6
    6
    上菜啦!

制作小窍门

在上桌前几分钟再浇泡菜水,就很合适,口感刚刚好。
菜谱标签: 小菜  

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