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香喷喷的葱油饼

收录时间：2021-11-19 15:09:57 热度：9354℃

香喷喷的葱油饼的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 300克
热水 100克
鸡蛋 50克
葱 20克
盐 10克
植物油 10克

美食特点

清淡口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香喷喷的葱油饼的做法步骤

1
将高筋面粉倒入盆中，加入盐。
2
加入鸡蛋2枚。
3
倒入热水。
4
将面揉光滑。醒面20分钟。
5
将葱切十字刀。
6
切碎。
7
往葱里加入盐，以防扎破面皮。
8
将醒好的面取出一剂子。
9
擀成面皮，加入葱花，再倒油。
10
卷起来。
11
卷起来把小尾巴压在底下，压扁。
12
擀平。
13
锅中倒油烧热，将饼煎至两面金黄即可出锅。
14
美味啊=w=

制作小窍门

一定要用热水，这样烫出来的面软。

本次制作《香喷喷的葱油饼》所使用的厨具：炒锅

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