“ 注意了！我是因为用的老姜才用了几天去它的辣味，建议用子姜，一天就能完成！！红曲粉可以不加，因为喜欢这样的颜色才加的，日本料理会以酸姜作开胃小菜，加了的樱花粉哦~
个人很喜欢吃，下次一定要买嫩姜。 ”

主料

• 姜 250g

辅料

• 白糖 适量
• 醋 适量
• 红曲粉 适量

配料

• 盐 适量