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收录时间:2022-12-07 08:08:06      热度:8477℃
炸牛排的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

炸牛排的做法步骤

  • 炸牛排的做法步骤:2
    1
    牛肉剁成碎粒备用。
  • 炸牛排的做法步骤:2
    2
    大蒜去皮后剁碎粒备用。
  • 炸牛排的做法步骤:2
    3
    把牛肉馅加入鸡蛋,水(比例为1)盐,糖,味精,料酒,苏打,辣椒粉,孜然粉(比例为0.1)搅拌均匀
  • 炸牛排的做法步骤:2
    4
    面包糠平铺在大方盘上,要厚一些,取适量肉馅放在上面。
  • 炸牛排的做法步骤:2
    5
    拍压在方盘中.手掌放平,用力均匀碾压,要圆形或要椭圆随意.最后压实,保持排型挺立,签子位于正中.
  • 炸牛排的做法步骤:2
    6
    炒锅放油,油70度热下入制作好的牛排,炸熟沥油即可食用。
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   夏季食谱   晚餐   烛光晚餐  

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