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收录时间:2021-11-19 15:04:51      热度:2674℃
白玉菇烩烤麸的做法

  2张图片

我爱吃烤麸,这种面粉中提炼出的面筋制品,是面粉的精华所在,蛋白质含量很高,常吃些烤麸,对身体是大有益处的。

食材明细

主料
辅料
  • 鸡高汤 适量
  • 洋葱 适量
  • 甜椒 适量
配料

美食特点

白玉菇烩烤麸的做法步骤

  • 白玉菇烩烤麸的做法步骤:1
    1
    备好原材料
  • 白玉菇烩烤麸的做法步骤:2
    2
    烤麸切成长方块,甜椒和洋葱切段,同时备一碗鸡高汤。姜和干辣椒切碎备用。
  • 白玉菇烩烤麸的做法步骤:3
    3
    锅中放油,放入姜末和辣椒碎,同时放入烤麸块
  • 白玉菇烩烤麸的做法步骤:4
    4
    煎至一面金黄后翻面煎
  • 白玉菇烩烤麸的做法步骤:5
    5
    两面都煎好后放入白玉菇翻炒,之后加入鸡高汤炖几分钟。
  • 白玉菇烩烤麸的做法步骤:6
    6
    待汤汁快收干时,加入洋葱和甜椒,
  • 白玉菇烩烤麸的做法步骤:7
    7
    加入盐和糖
  • 白玉菇烩烤麸的做法步骤:8
    8
    放入适量的生抽
  • 白玉菇烩烤麸的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀出锅
本次制作《白玉菇烩烤麸》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  

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