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白玉菇烩烤麸
白玉菇烩烤麸
万山红
收录时间:2021-11-19 15:04:51 热度:2674℃
2张图片
“
我爱吃烤麸,这种面粉中提炼出的面筋制品,是面粉的精华所在,蛋白质含量很高,常吃些烤麸,对身体是大有益处的。
”
食材明细
主料
烤麸
200g
白玉菇
150g
辅料
鸡高汤
适量
洋葱
适量
甜椒
适量
配料
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
食用油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
白玉菇烩烤麸的做法步骤
1
备好原材料
2
烤麸切成长方块,甜椒和洋葱切段,同时备一碗鸡高汤。姜和干辣椒切碎备用。
3
锅中放油,放入姜末和辣椒碎,同时放入烤麸块
4
煎至一面金黄后翻面煎
5
两面都煎好后放入白玉菇翻炒,之后加入鸡高汤炖几分钟。
6
待汤汁快收干时,加入洋葱和甜椒,
7
加入盐和糖
8
放入适量的生抽
9
翻炒均匀出锅
本次制作《白玉菇烩烤麸》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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老人
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