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烤红薯

收录时间：2024-05-27 18:10:09 热度：483℃

烤红薯的做法

5张图片

“ 烤红薯，在很小的时候就已经很爱吃了，小时候都是放要炭灰里烤，做好了饭然后把红薯埋在红火炭下面，很快就可以吃到香甜软绵的红薯。反而长大后很少吃，每次逛街看到红薯飘出来香味，都忍不住买上一个两个的解解馋。 ”

食材明细

主料

红薯 6个

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

烤红薯的做法步骤

1
准备好红薯。
2
用清水泡一下，让红薯表面的泥巴变软，然后用手搓洗干净。
3
将洗好的红薯沥干水份。
4
烤盘内放上一张锡纸，再把红薯放入烤盘内。
5
然后送入烤箱预热220度，中层烤40分钟左右。
6
烤至20分钟后，将红薯反面，最后烤至熟透。

制作小窍门

烤红薯的时间要根据红薯的大小来调整时间，红薯比较大的，时间相对要长一点。选择红薯时，最后选择水份大的红薯，还夹带出糖，这样的红薯烤起来特别的香甜。在检查红薯的生熟程度，用手捏一下红薯，如果红薯是软的那代表是熟了，如果还是很硬得多烤一会。

本次制作《烤红薯》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃常见菜式

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