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香芋米线
香芋米线
番茄牛腩
收录时间:2022-10-16 03:57:43 热度:7675℃
1张图片
“
不小心就把美食创造出来了,哈哈哈哈哈。。。
”
食材明细
主料
米线
300克
芋头
3个
芹菜
100克
鸡蛋
3个
辅料
干红辣椒
2只
大蒜
3瓣
生姜
一小块
香菇
4朵
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
高级
难度
香芋米线的做法步骤
1
米线 芋头 芹菜 鸡蛋 干红辣椒 大蒜 生姜 香菇
芋头削皮切小块,芹菜切小段。大蒜、生姜切末。
2
油锅烧热,下生姜末爆香。(一定要切末啊)
3
下香芋块翻炒,待香芋三分熟时,加水盖锅盖,煮到芋头熟为止。
4
煎个鸡蛋,营养,哈哈。。
5
锅内倒油烧热,放入大蒜末,干辣椒爆香
6
再加入香菇炒香。
7
倒入刚刚煮好的生姜香芋汤,汤水煮沸,加入鸡蛋,米线,芹菜煮至米线熟透即可。
制作小窍门
炒芋头的时候加生姜末可使芋头不咯舌头。
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
午餐
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