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水果蛋糕

雪落无痕0601

收录时间：2021-11-19 14:58:26 热度：1000℃

水果蛋糕的做法

1张图片

“ 老公生日，觉得买的蛋糕没什么特别，自己动手做出来的意义就大不一样了!老公很惊喜！ ”

食材明细

主料

戚风蛋糕 适量
奶油适量

辅料

黄桃罐头 适量
猕猴桃 适量
草莓适量

美食特点

甜味口味
技巧工艺
廿分钟耗时
未知难度

水果蛋糕的做法步骤

1
备好蛋糕，用水果刀从中间分割成上下两部分
2
取下半部分，放上适量黄桃片和草莓，再抹上适量奶油
3
取上半部分盖在上面，就是照片的样子
4
依次把蛋糕的上面和侧面抹上奶油（没有专业工具，就用的切西瓜用的长刀抹的）因为上面要放水果，所以不用抹太平.。在侧面等间距贴上切好的草莓片
5
依次摆上切好的黄桃片、猕猴桃片，中间放上十字切开的大草莓，然后在黄桃片外侧插上草莓片，最后在蛋糕边缘用奶油修饰（因为没有奶油造型专用的花嘴，自己在奶油袋口剪了几个豁口）
6
大功告成

制作小窍门

挤奶油的嘴一定不要剪大了，大了的话有些细节地方就不好造型了。水果切片插在蛋糕上会比摆上更立体！

菜谱标签：烘焙

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