菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 奶香紫薯馒头

奶香紫薯馒头

青青草的小厨

收录时间：2024-05-21 06:36:26 热度：7149℃

奶香紫薯馒头的做法

1张图片

“ 话说这紫薯，真是个好东西，它的营养不必说了，就它的颜色，拿来做点心，真是天然的色素，迷人的淡紫，哪是一个美字了得呀。 ”

食材明细

主料

紫薯 1个
面粉适量
细砂糖 适量
酵母粉 适量
牛奶适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

奶香紫薯馒头的做法步骤

1
紫薯蒸熟，加入牛奶用料理棒打成糊。
2
慢慢加入面粉中。
3
用筷子拌成絮状，无粉粒即可。（如果稀了就加点面粉，如果紫薯糊不够的话就加点牛奶即可，都要慢慢加，这样就好掌握。）
4
揉成团，置温暖外发酵。
5
发好的面团有均匀蓬松的气孔。
6
再次揉匀，这里要多揉下，把气体排尽，这样蒸出来的馒头好看又好吃。
7
再将面团搓成长条状，揪成均匀的小剂子。
8
一个个面团揉圆。
9
放入烤箱发酵。（烤箱开30至40度，内放一碗温水。）
10
发好的面团放入蒸锅，大火烧开，蒸15分钟，再焖3分钟开盖。

本次制作《奶香紫薯馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

包子明目催乳立冬法国菜产妇下元节大寒晋菜传统美食翻糖藏菜奶昔下午茶气血双补零食云贵小吃农家菜