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收录时间:2024-04-04 13:06:32      热度:6248℃
手指蛋糕的做法

  1张图片

很好。

食材明细

主料
辅料

美食特点

手指蛋糕的做法步骤

  • 手指蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 手指蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋白+糖粉用厨师机球型搅拌器打发泡
  • 手指蛋糕的做法步骤:3
    3
    将蛋黄搅拌均匀
  • 手指蛋糕的做法步骤:4
    4
    将搅拌均匀的蛋黄倒入打发泡的蛋白里面搅拌均匀,再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
  • 手指蛋糕的做法步骤:5
    5
    烤盘铺上烤盘纸,用平口花嘴挤线条满盘,撒上一层糖粉
  • 手指蛋糕的做法步骤:6
    6
    入烤箱烘烤至表皮微黄,取出微冷却(大约十分钟左右)
  • 手指蛋糕的做法步骤:7
    7
    撕掉烤盘纸,均匀抹上果酱,捲起成型切片即可
本次制作《手指蛋糕》所使用的厨具:面包机、烤炉
菜谱标签: 烘焙  

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