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收录时间:2021-11-19 14:55:05      热度:5642℃
三色爆猪肝的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 麻油 适量
配料

美食特点

三色爆猪肝的做法步骤

  • 三色爆猪肝的做法步骤:1
    1
    猪肝切片后泡去血水后用所有调味料腌上10分钟,其他东西切片或条都行
  • 三色爆猪肝的做法步骤:2
    2
    热锅,爆香姜蒜粒
  • 三色爆猪肝的做法步骤:3
    3
    下猪肝片,中火爆至转色后盛起待用
  • 三色爆猪肝的做法步骤:4
    4
    原锅下点油,下茭白、红萝卜、青瓜翻炒片刻
  • 三色爆猪肝的做法步骤:5
    5
    再下点蚝油、生抽与酒
  • 三色爆猪肝的做法步骤:6
    6
    炒透
  • 三色爆猪肝的做法步骤:7
    7
    把猪肝片重锅中,与其他材料爆均匀
  • 三色爆猪肝的做法步骤:8
    8
    撒入香菜,淋下麻油稍拌一下,关火上碟
本次制作《三色爆猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   晚餐   工作餐  

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