想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
♀風♂
收录时间:2021-11-19 14:54:05 热度:8629℃
2张图片
食材明细
主料
大米
80克
猪肉
80克
皮蛋
1个
辅料
盐
适量
鸡精
适量
黄酒
适量
白胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
大米淘洗干净
2
加入适量的水,按下煮饭键慢慢煮
3
把猪肉切成小丁
4
加入少许的黄酒,盐,白胡椒粉腌制备用
5
皮蛋对半切开,先把里面的蛋黄挑出来放旁边盘中
6
再把皮蛋切成小丁
7
粥煮的表面有一层薄薄的米油时倒入腌制好的鸡丁煮3分钟
8
再倒入皮蛋丁和蛋黄煮3分钟
9
加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀即可关火
制作小窍门
皮蛋切的时候先把蛋黄拿出来,不然会粘刀
本次制作《皮蛋瘦肉粥》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
粥
粤菜
孕妇
老人
早餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
推荐菜谱
五谷杂粮
香港美食
润肤
果汁
晋菜
夜宵
抗衰老
意面
青团
面食
韩国料理
淮扬菜
补碘
宿舍时代
包子
蛋糕
大寒
便秘