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收录时间:2023-01-06 11:40:21      热度:849℃
醋溜土豆丝的做法

  1张图片

杰同学点的菜!我这厨房菜鸟就试着做喽!

食材明细

主料
  • 土豆 170克
  • 青红椒 适量
辅料

美食特点

醋溜土豆丝的做法步骤

  • 醋溜土豆丝的做法步骤:1
    1
    原材料!土豆切丝洗去淀粉,水里放少许白醋泡入土豆丝防氧化、青红椒、大蒜切丝
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:2
    2
    锅里倒花椒油(放花椒和辣椒自己炸的)爆香大蒜
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:3
    3
    放入土豆丝翻炒片刻
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:4
    4
    加入青红椒,烹入少许白醋翻炒
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:5
    5
    炒至青红椒断生,起锅前加少许盐、生抽,再烹入适量白醋翻炒均匀!
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:6
    6
    搞定
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:7
    7
    起锅喽!

制作小窍门

烹两次醋是中和它的酸味
菜谱标签: 素菜  

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