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醋溜土豆丝
醋溜土豆丝
杰ma
收录时间:2023-01-06 11:40:21 热度:849℃
1张图片
“
杰同学点的菜!我这厨房菜鸟就试着做喽!
”
食材明细
主料
土豆
170克
青红椒
适量
辅料
花椒油
适量
蒜
适量
生抽
适量
盐
适量
白醋
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
醋溜土豆丝的做法步骤
1
原材料!土豆切丝洗去淀粉,水里放少许白醋泡入土豆丝防氧化、青红椒、大蒜切丝
2
锅里倒花椒油(放花椒和辣椒自己炸的)爆香大蒜
3
放入土豆丝翻炒片刻
4
加入青红椒,烹入少许白醋翻炒
5
炒至青红椒断生,起锅前加少许盐、生抽,再烹入适量白醋翻炒均匀!
6
搞定
7
起锅喽!
制作小窍门
烹两次醋是中和它的酸味
菜谱标签:
素菜
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