“ 红烧肉经常做，做来做去，感觉还是这个方法比较好。肉软糯，上色比较容易。所以一般时间充裕的时候，我都会用这种方法，配上一碗米饭，真的是人间美味啊 ”

主料

• 五花肉 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 茴香 适量
• 小香叶 适量

配料

• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 冰糖 适量
• 味精 适量