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【芝麻面包条】香香脆脆的小零食
做面包很一个很神奇的过程,从面粉到面团,再整形成不同的形状,收获不同的成果,太美了。
同样的面团,整形成不同的形状,烘烤之后不但样子不一样,口感也完全不同。 ”
食材明细
美食特点
芝麻面包条的做法步骤
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将除黄油外的主料按先液体后粉类最后酵母的顺序加放面包桶内,稍拌后启动面包机。
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将面包条生胚逐一扭成形,入烤箱启动发酵功能,发好后启动烤箱烘烤功能,中层,180并二十分钟左右,上色均匀即可。
制作小窍门
做面包条的面团不需要发的太过,适度即可。
各家烤箱不一样,时间的温度供参考,及时检视即可。
如果喜欢吃脆脆的,在烘烤结束后不开烤箱门,焖五分钟后出炉。
本次制作《芝麻面包条》所使用的厨具:面包机、电烤箱