1张图片
“
怎么也没有想到,陪我们从一生(13)走到一世(14)的是央视的新闻联播!就在前不久,老弟还惊叹我这个结了婚的老姐还卖萌,现如今,全国人民都在卖萌了,看你还有什么说?
新年的第一天,却神使鬼差地买了一块北豆腐,爱上厨房也有好几年,最不愿做的就是豆腐,不是因为不爱吃,而是做出来的总是不尽人意,翻炒一下豆腐就烂了,再去吃,连心情都没有了,食同嚼蜡,更是不知滋味了……可是,食材是要被尊重的,绝不能因为买的时候没有想好就随随便便将就了,于是,下面的回锅豆腐就成了我中午的意外收获了。
这可不仅仅是看起来不错的豆腐哟,吃起来也是灰常可口滴~脆皮的豆腐穿上微酸的外衣,一口下去 ,口腔里就填充了蕃茄酱特有的清香,最最主要的是,好吃,且做起来一点儿也不麻烦,简单几步,便可以享受如此美食,废话不说 ,步骤如下: ”
食材明细
美食特点
无法抗拒的回锅豆腐的做法步骤
-
-
2
不沾锅倒少许油,将裹了蛋液的豆腐放入锅里小火慢煎;
-
-
-
-
-
7
加入适量清水,放入盐、胡椒粉、鸡精、十三香、生抽调味;
-
-
9
再倒入煎好的豆腐使豆腐上面都裹至汤汁,装盘即可。
本次制作《无法抗拒的回锅豆腐》所使用的厨具:不粘锅、炒锅