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晚上下班发现小区门口有卖黄鱼的,可能是天黑了,小贩急着回家,价格便宜,个头又大又新鲜,10元钱买了12条,嘿嘿,现在还后悔呢,应该多买点,这个价钱可是很难遇到的呀,这就是住在海边的好处呀,海鲜不仅新鲜,品种也多,我做了6条,整整一大盘,才5块钱,真真的美死了呢! ”
食材明细
美食特点
酱焖黄鱼的做法步骤
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1
一盆黄鱼,洗净,刮鳞,一半放冰箱,另一半今天吃掉,吼吼
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6
一勺甜面酱,一勺辣豆瓣酱,一勺生抽,兑成调味汁,姜蒜切片
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10
撒点葱花,装盘开吃吧,呵呵,香浓的酱汁,鲜嫩的鱼肉,让你胃口大开哦
制作小窍门
煎鱼的时候要注意热锅凉油,这样煎出来的鱼不会破相哦
本次制作《酱焖黄鱼》所使用的厨具:炒锅