菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 拔丝苹果

拔丝苹果

收录时间：2024-02-12 18:11:11 热度：2533℃

拔丝苹果的做法

1张图片

“ 焦糖绿色是因为有色素，做苹果姜饼人的时候剩下的。弄苹果的时候水没有沥干，下锅煮的时间稍久了，不过爽脆，大家值得注意了，反正焦糖容易让人焦头烂额，这次有点手忙脚乱，下次一定会做的更好。 ”

食材明细

主料

苹果 1个

辅料

柠檬 1个

配料

白砂糖 适量
水适量

美食特点

甜味口味
拔丝工艺
半小时耗时
简单难度

拔丝苹果的做法步骤

1
准备材料
2
挤柠檬汁备用
3
苹果削皮
4
再把苹果切成块
5
把苹果泡入柠檬水里面备用
6
熬煮糖浆
7
把柠檬水沥干
8
苹果倒入糖浆里面炒一下
9
直至水干，焦糖就可以了

制作小窍门

1.苹果一定要沥干，最好用厨房纸弄干
2.苹果不能煮久了，最好下锅拌一下就行，保持爽脆感

本次制作《拔丝苹果》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式中式菜系鲁菜儿童朋友聚餐东北菜秋季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

私房菜坐月子汤圆滋润补水果酱甜品汤类面条高档墨西哥菜降火外国美食抗衰老其他点心元宵紧致肌肤美白妇女节