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冬天来了,烧烤,火锅,大鱼大肉,心火燥热吧,这道红薯芥菜汤,给你润润吧,喝了很舒服哦。他说这就是妈妈的味道,嘿嘿 ”
食材明细
美食特点
红薯芥菜汤-瑜伽饮食的做法步骤
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1
红薯洗净去皮切大粒,可以用小簿些的刀切,避免切碎红薯。芥菜洗净斜切段。
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2
锅内放适量的水,烧开后,加入红薯粒,不要搅动,避免汤浑浊。待水再次烧开,改小火,这样避免红薯煮碎,直至红薯煮熟。
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3
红薯煮熟后,加入芥菜,改中水火煮熟,加入少许盐,即可出锅。
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制作小窍门
可以采用任何颜色的红薯哦,如果采用紫色红薯,可能汤色没有那么漂亮,不用担心芥菜的颜色不漂亮,因为红薯含淀粉,所以青菜的颜色会很翠绿哦。妈妈的味道,真不错。
本次制作《红薯芥菜汤-瑜伽饮食》所使用的厨具:煮锅