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茼蒿炒年糕

收录时间：2021-11-19 14:45:40 热度：6729℃

茼蒿炒年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

年糕 1根
茼蒿 110克

辅料

盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茼蒿炒年糕的做法步骤

1
材料：年糕（已切成片）、茼蒿（已清洗）
2
将已清洗的茼蒿放在案板上切成段，待用。
3
随后，将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的茼蒿翻炒翻炒。
5
接着，合入焯好的年糕翻炒一下。
6
然后，加适量的盐。
7
加适量的鸡精。
8
调味炒匀，即成。
9
出锅、装盘，就可以吃吃喽。

本次制作《茼蒿炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜常见菜式

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