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鸡翅平时做法,不外都是红烧和做可乐鸡翅等等,这次来个变法制作,将蔬菜酿入鸡翅里炮制,成品食用起来味道同样也是美美啲。 ”
食材明细
美食特点
时蔬酿鸡翅的做法步骤
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1
将鸡中翅用厨房剪去掉里面骨头,并加入适量料酒和生抽、盐腌着。
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4
取一个碗加入1勺豪油、适量生抽和适量的白糖,再加入小半碗的水调成汁料备用。接下来煎鸡翅。
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5
平底锅上炉加入适量油烧热,将鸡翅煎至两面上色后,加入之前调好的汁料。
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制作小窍门
小提醒:汁料不要调得太咸,以免收汁后咸过头。同时汁料的份量也不需太多,大约在小半碗左右。如果不喜欢加糖的话可省略掉。