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凉拌鸡丝
凉拌鸡丝
温暖sunny
收录时间:2025-04-14 21:48:27 热度:5332℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸
一块
辅料
芹菜
一棵
胡萝卜
半个
配料
盐
适量
凉拌醋
适量
辣椒
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌鸡丝的做法步骤
1
鸡胸洗净,放入锅中加水煮熟
2
芹菜用削皮刀削成薄片
3
将削好的芹菜片切成手指长的细丝
4
将芹菜丝泡在冰水中
5
胡萝卜切细丝
6
将切好的胡萝卜丝用水浸泡
7
将辣椒榨成辣椒油备用
8
将煮熟的鸡胸撕成细丝
9
将芹菜丝、胡萝卜丝控水后码到鸡丝上
10
加上盐、醋、鸡精、辣椒油,拌匀后即可食用
本次制作《凉拌鸡丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
常见菜式
老人
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夏季食谱
满汉全席
午餐
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