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莲藕玉米鸡汤

樨儿小厨娘

收录时间：2021-11-19 14:44:43 热度：9388℃

莲藕玉米鸡汤的做法

1张图片

“ 电饭煲闪亮登场，温暖清香淡淡回甘的美味鸡汤为这个冬天增添了一丝暖意。 ”

食材明细

主料

鸡腿 150g
莲藕 280g
玉米一小根

辅料

红枣 5颗
生姜一片

配料

盐适量
白胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

莲藕玉米鸡汤的做法步骤

1
将鸡腿斩小段，下入冷水锅中，煮开后将鸡肉捞出备用。
2
莲藕切片，用清水漂去表满的淀粉，浸在凉水里备用。一定要浸水，否则藕片会氧化变黑的。
3
将藕片、玉米、一片老姜、红枣加入电饭煲中，然后加入适量清水，煮开后打去表面的浮沫。
4
加入焯过水的鸡肉，煲45分钟。最后加入盐和白胡椒粉调味，即可享用美味的鸡汤喽~

本次制作《莲藕玉米鸡汤》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：汤类

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