菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸梭鱼

清蒸梭鱼

小堂堂妈妈

收录时间：2023-10-10 11:40:04 热度：9886℃

清蒸梭鱼的做法

1张图片

“ 梭鱼味道鲜美，蒸的做法最大限度的保留了营养，且清淡无负担。 ”

食材明细

主料

梭鱼两条

辅料

红辣椒 适量

配料

蒸鱼豉油 适量
葱丝适量
姜丝适量
香菜适量

美食特点

原味口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸梭鱼的做法步骤

1
准备梭鱼两条，洗净，用料酒盐腌制10分钟，鱼身上撒上葱姜丝，鱼肚子里也塞上几根
2
旺火水开后上锅蒸6分钟，然后关火虚蒸5分钟
3
再次切点葱姜红椒丝
4
鱼拿出来倒掉盘子里的水，重新撒上刚切好的葱姜红椒丝
5
炒锅放油
6
油热后浇到葱姜丝上，最好放些蒸鱼豉油即可
7
肉质鲜美，汤汁浓郁，我用的盘子太小了，呵呵

制作小窍门

蒸鱼一定要水开了再上锅蒸，才能保证肉质鲜嫩

本次制作《清蒸梭鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

明目海鲜英国菜客家菜学生馒头花卷秋季食谱润肺止血调理法国菜新疆菜贴秋膘腊八粥月饼青少年其他点心产后调理产妇