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自制肉松
自制肉松
糯米粉
收录时间:2021-11-19 14:44:20 热度:3211℃
1张图片
“
市场上的肉松实在不敢买给宝宝吃,就自己做一点吧!
”
食材明细
主料
里脊肉
适量
辅料
八角
适量
香叶
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
未知
难度
自制肉松的做法步骤
1
肉切小块,焯水,煮一个半小时至酥烂
2
将肉块用手撕碎,入锅加煮肉水炒
3
直到水份蒸发
4
将肉码入烤盘中层200度50分钟
5
烤好的肉肉
6
放进搅拌机打碎
7
成品图,我打得太碎了,入口即化!
制作小窍门
烤的过程翻动几次,注意观察上色情况
本次制作《自制肉松》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
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