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咸菜五花肉炒年糕

收录时间：2021-11-19 14:43:18 热度：7512℃

咸菜五花肉炒年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

咸菜 100克
五花肉 85克
年糕 1根

辅料

料酒适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咸菜五花肉炒年糕的做法步骤

1
材料：咸菜（已清洗切碎）、五花肉（已切）、年糕
2
将年糕放在案板上切成片。
3
随后，将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
5
翻炒翻炒至熟。
6
接着，合入咸菜翻炒翻炒。
7
然后，合入焯好的年糕翻炒一下。
8
最后，加适量的鸡精。
9
炒匀，即成。
10
出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。

本次制作《咸菜五花肉炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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