菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清爽型排骨炖土豆

清爽型排骨炖土豆

拧巴的风铃

收录时间：2022-12-13 08:13:51 热度：9531℃

清爽型排骨炖土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
土豆适量

辅料

葱适量
姜适量
干辣椒 适量
炖肉料 一包
盐适量
冰糖适量
生抽适量
老抽适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

清爽型排骨炖土豆的做法步骤

1
排骨用冷水浸泡半小时去除血水……
2
准备好葱,姜，炖肉料，土豆……
3
浸泡过的排骨放入冷水中，添加葱，姜，大料，料酒煮开……
4
会看到很多血沫与脏东西……
5
撇去血沫，捞出排骨控干水分……
6
电饭锅中放入排骨，葱，姜，干辣椒，炖肉料包，生抽，老抽……
7
开锅炖半个小时，放入盐，冰糖……这样炖出的肉不柴……
8
放入土豆继续炖半个小时……
9
清爽型排骨炖土豆出锅……临时起意又添加了一颗香菜，增加香味……

制作小窍门

炖排骨之前要过下水，去腥去血沫……

本次制作《清爽型排骨炖土豆》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

浙菜羹类澳门美食补气满汉全席酒席山东小吃 BBQ 粥面条月饼下午茶果汁大雪饮品下奶台湾小吃常见菜式