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玫瑰露蜜汁叉烧

收录时间：2024-02-15 18:49:16 热度：2455℃

玫瑰露蜜汁叉烧的做法

1张图片

食材明细

主料

猪颈肉 半斤

辅料

蜜糖适量

配料

李锦记叉烧酱 两汤匙
玫瑰露酒 两汤匙
生抽一汤匙
糖半汤匙
黑胡椒 适量

美食特点

咸甜口味
烤工艺
一天耗时
简单难度

玫瑰露蜜汁叉烧的做法步骤

1
用猪颈肉做叉烧比较爽口，而且不腻。当然，上好的五花肉也可以做。洗干净肉块，用厨房纸吸干水分，下生抽、糖、黑胡椒粉，玫瑰露酒抹匀，放在冰箱里腌一个晚上。
2
烤箱200度预热10分钟，烤盘铺锡纸，猪颈肉两面涂上蜜糖，平铺在锡纸上。上下火200度烤20分钟。
3
成品。肉汁丰富，嫩滑香浓。

本次制作《玫瑰露蜜汁叉烧》所使用的厨具：烤炉

菜谱标签：主食家常菜粤菜

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