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收录时间:2024-06-07 20:43:15      热度:6899℃
我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香烧饼】的做法

  3张图片

很喜欢用南瓜做美食,做的最多的就是蒸馒头,总吃馒头视觉都疲劳了,别说口感啦!那就用南瓜和面做了五香烧饼,还别说真像老家里的那种烧饼,外皮脆脆的,里面夹杂着五香粉的味道,用手撕着吃,好过瘾!一直都想吃老家那种烧饼,无奈买不到,以前不会做,现在有了烤箱,在美食家学到了很多手艺,现在想吃啥,美食天下一搜,就能做出来,现在啥也难不倒我了,很得意呢!

食材明细

主料
  • 面粉 500克
辅料
  • 南瓜泥 200克
配料
  • 酵母 5克
  • 五香粉 少许
  • 少许
  • 熟玉米油 少许
  • 黑白芝麻 适量
  • 适量

美食特点

我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香烧饼】的做法步骤

  • 我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香烧饼】的做法步骤:1
    1
    准备好原料,蒸熟的南瓜泥放至温热,加入酵母拌匀,面粉,南瓜泥放入盆中;
  • 我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香烧饼】的做法步骤:2
    2
    加入适量水和成面团,盖好盖帘放温暖的地方发酵;
  • 我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香烧饼】的做法步骤:3
    3
    发酵到1.5到2倍大即可;
  • 我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香烧饼】的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团取出揉匀排气
  • 我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香烧饼】的做法步骤:5
    5
    一切为二,取其中一块擀成长方形面片;
  • 我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香烧饼】的做法步骤:6
    6
    .撒上适量盐,用擀面杖压一下,
  • 我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香烧饼】的做法步骤:7
    7
    刷上熟的玉米油;
  • 我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香烧饼】的做法步骤:8
    8
    撒上五香粉
  • 我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香烧饼】的做法步骤:9
    9
    卷成长条状;
  • 我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香烧饼】的做法步骤:10
    10
    .切成大小合适的剂子
  • 我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香烧饼】的做法步骤:11
    11
    把两头捏紧,团成圆形;
  • 我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香烧饼】的做法步骤:12
    12
    依次做好所有烧饼
  • 我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香烧饼】的做法步骤:13
    13
    表面刷一点水,沾满黑白芝麻;
  • 我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香烧饼】的做法步骤:14
    14
    把蘸好芝麻的烧饼排入烤盘,饧发15分钟,
  • 我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香烧饼】的做法步骤:15
    15
    烤箱提前预热200度10分钟,中层,上下火20—25分钟即可!
本次制作《我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香烧饼】》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   老人   快餐   午餐  

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