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锡纸烤蚬子

收录时间：2024-03-21 14:01:29 热度：2930℃

锡纸烤蚬子的做法

1张图片

“ 简单易学的一道宴客菜，和蒸煮相比，烤蚬子味道更佳鲜美，锁住里面的鲜汤，一口咬下去，有种爆汤的感觉，一起来试试吧。 ”

食材明细

主料

蚬子适量

辅料

葱适量
姜适量
小米辣 适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

锡纸烤蚬子的做法步骤

1
烤箱垫锡纸，洗净的蚬子倒上去，葱姜小米辣铺在上面。
2
烤箱预热10分钟，烤盘放上层，200℃，10分钟即可。
3
摆盘上桌。

制作小窍门

1.蚬子一定淘净不要有沙子，可滴入2滴香油让蚬子吐沙。
2.海鲜味道鲜美，我的做法没放盐，依个人口味可适量放点。

本次制作《锡纸烤蚬子》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜

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