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广东侨乡咸汤圆
广东侨乡咸汤圆
tracyliliwen
收录时间:2022-11-11 15:23:30 热度:6562℃
1张图片
“
每年冬至都得习惯吃咸汤圆, 这次做的汤圆大小不一,但是味道超级棒。也很简单!
”
食材明细
主料
糯米粉
400克
水
适量
辅料
鸡
半只
腊肠
两条
香菇
5朵
虾米
若干
萝卜
一根
香菜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
广东侨乡咸汤圆的做法步骤
1
虾米泡水,萝卜切条,香菇泡发后切片,腊肠切片
2
鸡洗干净以后用盐腌一下
3
锅内放油放姜,把鸡翻炒至水干
4
糯米粉加温水,揉成面团,再搓成长条,最后分小段揉成汤圆。卖相不怎么样,不过自己吃就算了,呵呵
5
锅内放水,冷水放姜,虾米,鸡,香菇,大火烧开后,小火煮8分钟
6
放汤圆,盖盖,煮至汤圆浮起来
7
最后加腊肠和萝卜,5分钟后加盐和鸡精,还有胡椒粉。
8
加上香菜,香油,完成了!超简单,超好吃!
本次制作《广东侨乡咸汤圆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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