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“ 台式三杯鸡不可或缺的一味材料就是“九层塔“，也就是罗勒叶。今天这个三杯鸡翅之所以正宗，正是九层塔的功劳，使香味更加独特浓郁。
所谓三杯，即：一杯米酒，一杯酱油，一杯麻油。凡是带三杯的美食，都会让人有无法忍受的吮指香。
不需一滴油一滴水，切记。只只要三杯，所以选择鸡翅是最明智的！ ”