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凉拌鸡胗
凉拌鸡胗
京京~
收录时间:2024-05-14 18:02:14 热度:2263℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胗
适量
辅料
老干妈豆鼓酱
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌鸡胗的做法步骤
1
准备材料.
2
锅中放水,放入鸡胗,到入一勺料酒.
3
用大火煮开,并去掉浮沫.
4
把鸡胗焯熟,捞出来放入冷水里洗净.
5
沥干水份切片装盘.
6
加小半勺盐,在放一勺老干妈豆鼓酱.
7
搅拌均匀即可.
本次制作《凉拌鸡胗》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
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