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家常焖带鱼

小堂堂妈妈
收录时间：2022-10-04 07:41:33      热度：3537℃
家常焖带鱼的做法

  1张图片

“ 很久没吃带鱼了，今天得好好解解馋，带鱼的做法非常多，今天来个家常焖的吧，简单易做，味道还炒赞哦 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

家常焖带鱼的做法步骤

  • 家常焖带鱼的做法步骤：1
    1
    准备材料，带鱼收拾干净
  • 家常焖带鱼的做法步骤：2
    2
    表面撒盐和料酒腌制，煎之前沥干水分
  • 家常焖带鱼的做法步骤：3
    3
    准备葱姜蒜
  • 家常焖带鱼的做法步骤：4
    4
    带鱼蘸干淀粉
  • 家常焖带鱼的做法步骤：5
    5
    起锅等油热后放入带鱼，逐个煎好
  • 家常焖带鱼的做法步骤：6
    6
    盛盘备用
  • 家常焖带鱼的做法步骤：7
    7
    另起锅，爆香葱姜蒜放入带鱼
  • 家常焖带鱼的做法步骤：8
    8
    加入料酒，生抽，白糖
  • 家常焖带鱼的做法步骤：9
    9
    加水，盖上焖到汤汁浓厚，开锅收汁即可
  • 家常焖带鱼的做法步骤：10
    10
    撒上香菜
  • 家常焖带鱼的做法步骤：11
    11
    很香的味道哦

制作小窍门

带鱼在煎制的时候不能随便翻动，容易碎
本次制作《家常焖带鱼》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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