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收录时间:2022-12-12 08:02:03      热度:3814℃
蟹黄豆腐的做法

  1张图片

自家腌的咸鸭蛋已经好了,就琢磨着做一次蟹黄豆腐,家人都很喜欢这道菜,香香的,尽管不是真正的蟹黄,但是却有蟹黄的味道,不失是我们平民餐桌上的一道美味啊

食材明细

主料
辅料
  • 咸鸭蛋黄 适量
配料
  • 适量

美食特点

蟹黄豆腐的做法步骤

  • 蟹黄豆腐的做法步骤:1
    1
    准备材料,鸭蛋黄碾碎,豆腐蒸熟切块
  • 蟹黄豆腐的做法步骤:2
    2
    炒锅放油
  • 蟹黄豆腐的做法步骤:3
    3
    放入咸鸭蛋黄
  • 蟹黄豆腐的做法步骤:4
    4
    等鸭蛋黄炒出很多沫沫时,倒入嫩豆腐
  • 蟹黄豆腐的做法步骤:5
    5
    加水焖煮一会儿即可
  • 蟹黄豆腐的做法步骤:6
    6
    出锅,撒上香葱末和枸杞装饰一下

制作小窍门

鸭蛋黄本身是咸味的,所以要根据自己的口味添加盐,或者不加
本次制作《蟹黄豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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