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【椰奶蛋挞】----不需要奶油的蛋挞，味道也很香

落叶漫天飞

收录时间：2024-06-04 03:21:54 热度：8307℃

【椰奶蛋挞】----不需要奶油的蛋挞，味道也很香的做法

3张图片

食材明细

主料

蛋挞半成品 12个
蛋黄 3个
白糖粉 2小勺子
奶粉半小勺子
生粉一点点
吉士粉 一点点
椰浆 50克

辅料

牛奶 100克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

【椰奶蛋挞】----不需要奶油的蛋挞，味道也很香的做法步骤

1
蛋挞半成品从冰箱拿出来，放烤盘回温。
2
蛋黄分隔出来。
3
先用所有材料调成挞水，然后过下筛，把一些杂质过滤出来。
4
把挞水小心倒进蛋挞皮里头，七八分满就可以了。
5
烤箱预热200度，然后把蛋挞推进去中层180~200烤20分钟，到挞水出现焦点。
6
刚出炉的蛋挞，里面的蛋还会晃动，很嫩很嫩。

本次制作《【椰奶蛋挞】----不需要奶油的蛋挞，味道也很香》所使用的厨具：电烤箱

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