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香橙西米露

收录时间：2024-05-18 08:39:48 热度：5349℃

香橙西米露的做法

1张图片

“ 前两天有人送了些脐橙，还没吃完。借着刚刚做了猕猴桃西米露的劲儿，觉得拿橙子做西米露也应该不错，就开工了！ ”

食材明细

主料

西米 20g
橙子一个

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

香橙西米露的做法步骤

1
西米用水浸泡20分钟左右，锅内放入1升水烧开，将西米放入锅内，煮至透明，捞出西米，用凉水将西米冲至凉透，放入盛具中。(忘了拍成品西米的照片，望谅解！)
2
橙子去皮，切成小丁，备用。
3
留一小部分作为最后的装饰，其余的橙子丁放入榨汁机中，榨成汁。
4
将榨好的橙汁倒在西米上，用橙子丁点缀，即可。

制作小窍门

橙子榨成汁后，苦味会更加重一些，如不喜欢，可适量加些蜂蜜。

本次制作《香橙西米露》所使用的厨具：榨汁机、煮锅

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