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Merry Christmas!大家还记得去年的西兰花圣诞树吗,一度引发无数追捧,健康的食材加上清爽的料理,直接进肚子的环保方式,今年我们依旧继续。 ”
食材明细
美食特点
圣诞花环色拉的做法步骤
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最后吃的时候,将桂圆等有壳类水果先吃完,西兰花可以淋一些油醋汁
制作小窍门
1.西兰花焯水不要时间太久,否则软烂不易造型
2.土豆泥加黄芥末增加酸味,吃起来更开胃。
3.油醋汁我用的是1勺蜂蜜+2勺柠檬橄榄油+3勺白葡萄酒醋+少许黑胡椒粉
本次制作《圣诞花环色拉》所使用的厨具:煮锅