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收录时间:2023-01-07 06:51:05      热度:4168℃
毛蛤蜊拌菠菜粉丝的做法

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早上老爸说鼻子不通气,我就想到了这个菜,让辣辣的芥末给鼻子通通气吧!

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

毛蛤蜊拌菠菜粉丝的做法步骤

  • 毛蛤蜊拌菠菜粉丝的做法步骤:1
    1
    菠菜去蒂, 洗净,焯水备用
  • 毛蛤蜊拌菠菜粉丝的做法步骤:2
    2
    粉丝热水煮熟,冷水过凉,捞出备用。
  • 毛蛤蜊拌菠菜粉丝的做法步骤:3
    3
    选取适当的大蒜颗粒,和盐一起捣成蒜泥。这里要少放盐,要是没数可以不放,放盐是为了使蒜泥更细腻。
  • 毛蛤蜊拌菠菜粉丝的做法步骤:4
    4
    毛蛤蜊洗净煮熟,取出肉备用
  • 毛蛤蜊拌菠菜粉丝的做法步骤:5
    5
    摘出的毛蛤蜊肉用纯净水冲洗2遍。
  • 毛蛤蜊拌菠菜粉丝的做法步骤:6
    6
    调汁。将醋2勺,味极鲜1勺,少量耗油,少量香油混合入蒜泥,另加入青芥末或者芥末油适量拌匀。
  • 毛蛤蜊拌菠菜粉丝的做法步骤:7
    7
    别怕麻烦找个稍大点盆,将所有东西混合,用充分手拌即成。
本次制作《毛蛤蜊拌菠菜粉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜  

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