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油炸鲳鱼
油炸鲳鱼
花鱼儿
收录时间:2021-11-19 14:27:03 热度:9377℃
3张图片
食材明细
主料
鲳鱼
560克
辅料
姜片
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
油炸鲳鱼的做法步骤
1
材料:鲳鱼(已洗净)、姜片
2
将已洗净的鲳鱼放在案板上去头去尾切成块。
3
随后,将切好的鲳鱼放入盘中,搁入姜片。
4
接着,加适量的料酒。
5
加适量的盐。
6
调味拌匀腌制3个小时以上。
7
然后,将腌制好的鲳鱼下入油锅中,炸制金黄色,即成。
8
出锅,装盘。
本次制作《油炸鲳鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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海鲜
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