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蒜苗炒鸡丝

收录时间：2021-11-19 14:27:01 热度：4242℃

蒜苗炒鸡丝的做法

1张图片

“ 自己种的蒜苗，几头发了芽的大蒜，放上点清水，十来天的时，就是一盆生机勃勃的蒜苗，在冬日里，看着养眼，吃着放心。尤其在过年的时候，用妈妈自己种的蒜苗炒一道菜更是锦上添花呀！ ”

食材明细

主料

蒜苗适量
鸡胸适量

辅料

酱油适量
蚝油适量
料酒适量
葱花适量
淀粉适量
盐少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜苗炒鸡丝的做法步骤

1
主要原料
2
鸡胸切丝备用。
3
蒜苗洗净切段。
4
鸡胸用淀粉料酒上浆。
5
将鸡胸放油锅，过油后捞出。
6
葱花炝锅，放入料酒，酱油，蚝油炒匀。
7
放入鸡丝炒制。
8
鸡丝熟后，放入少许盐，放入蒜苗。
9
翻炒均匀即可。
10
蒜苗炒鸡丝

本次制作《蒜苗炒鸡丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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