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酸菜肥牛
酸菜肥牛
蓝鹤
收录时间:2021-11-19 14:24:25 热度:9555℃
1张图片
“
业余水平
”
食材明细
主料
肥牛
适量
酸菜
适量
辅料
肉丸
适量
金针菇
适量
火腿肠
适量
配料
灯笼椒
适量
美食特点
麻辣
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
酸菜肥牛的做法步骤
1
金针菇,火腿肠
2
各种丸子
3
酸菜
4
主料肥牛,尽量选择好一些的,现在有些肥牛化开后很腥,食品质量堪忧啊
5
灯笼椒切碎炒出香味,加点麻椒,这个随意
6
酸菜炒一下,很香很香
7
加开水,放进丸子注意放材料顺序,不好熟的先放
8
放进火腿片
9
放肥牛
10
最后放金针菇,盖上焖5分钟就好了
11
最后放金针菇,盖上焖5分钟就好了,出锅放上几棵香菜,香味扑鼻
本次制作《酸菜肥牛》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
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