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炸萝卜丝丸子——70后的记忆
炸萝卜丝丸子——70后的记忆
丽制美食
收录时间:2023-07-13 14:00:39 热度:715℃
1张图片
“
萝卜丝丸子,还有多少70后们的无限记忆……
”
食材明细
主料
绿萝卜
1个
胡萝卜
1个
鸡蛋
2个
辅料
面粉
适量
糖
1勺
肉丁
适量
油
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
虾皮
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
炸萝卜丝丸子——70后的记忆的做法步骤
1
绿萝卜、胡萝卜插丝后切几刀无需太碎,肉切丁入盆中。
2
加入适量盐、糖、鸡精等调料以及两个鸡蛋,加入少量油拌匀。
3
加入适量面粉搅拌均匀。
4
加入适量面粉搅拌均匀。
5
锅烧热入油继续烧热。
6
手中握适量面粉糊,挤出小丸子。
7
用小勺挖入锅中,炸至金黄色捞出。
8
香喷喷的萝卜丝丸子带给70后的无限记忆……
本次制作《炸萝卜丝丸子——70后的记忆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
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