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收录时间:2024-02-17 17:25:15      热度:1507℃
电饼铛煎饼的做法

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大半宿饿了,第一次尝试做煎饼,拿上来和大家分享下,晚上拍照效果不太好,等以后正式做一份,再补充

食材明细

主料
辅料
  • 葱末 少许
  • 香菜末 少许
  • 薄脆 适量
  • 食用油 少许
配料
  • 炸酱 自己今天炸的

美食特点

电饼铛煎饼的做法步骤

  • 电饼铛煎饼的做法步骤:1
    1
    面粉糊,一定要调的没有面疙瘩,不要太稀,也不要太稠,要不不好用。都做了一个了,尝了还行,才拍的 ,薄脆是自己用剩下的饺子面,压薄,过油炸的,这个大家都会直接忽略
  • 电饼铛煎饼的做法步骤:2
    2
    饼铛预热,表面涂一点点油,面糊倒进去,和外面,卖煎饼差不多的操作,涂匀,盖盖,一分钟,打开
  • 电饼铛煎饼的做法步骤:3
    3
    打入一个鸡蛋再盖盖一分钟
  • 电饼铛煎饼的做法步骤:4
    4
    表面鸡蛋看着熟了,就可以翻个了
  • 电饼铛煎饼的做法步骤:5
    5
    涂酱 并撒入香菜 葱末
  • 电饼铛煎饼的做法步骤:6
    6
    加入薄脆
  • 电饼铛煎饼的做法步骤:7
    7
    完成了,可以开吃了小提示:个人认为,做薄脆的面里适当加点小苏打,起酥效果会更好,手里有剩的饺子面,就没在准备薄脆用的面
本次制作《电饼铛煎饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 热菜  

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