菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸鱼

清蒸鱼

收录时间：2021-11-19 14:21:09 热度：8591℃

清蒸鱼的做法

1张图片

“ 鱼肉，可以说是我们中国人每家每户过年都得上桌的菜肴了，象征着年年有余，鱼肉易熟，做起来也较为方便快捷，而且鱼的营养价值温和，几乎没有不适应人群哦，多吃鱼只有好处而没坏处哦。 ”

食材明细

主料

鳕鱼适量

辅料

蒸鱼豉油 适量
姜适量
葱适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸鱼的做法步骤

1
选较大的鳕鱼去骨，鳕鱼刺较少，适合老人和小孩
2
将剔骨的鳕鱼片如图所示用刀子切开
3
在适合大小的盘子里铺上几片姜片，然后将鳕鱼铺到姜片上，这样方便去腥，之后淋上一些蒸鱼鼓油，大火蒸上10分钟左右
4
蒸熟后取出，再次淋上一些蒸鱼鼓油，然后撒上少许葱花，将菜油烧热后浇到鱼肉上，即可上桌
5
成品

本次制作《清蒸鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

补血秋分婚宴自制食材端午节圣诞节豆浆补锌便秘冬季食谱护肝明目防雾霾西北小吃消食粽子秋冬进补止血调理懒人食谱