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薄如蝉翼的葱油饼
薄如蝉翼的葱油饼
大妞爱吃
收录时间:2024-02-12 07:00:18 热度:2955℃
1张图片
“
劲道的葱油饼来了
”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
盐
适量
美食特点
葱香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
未知
难度
薄如蝉翼的葱油饼的做法步骤
1
开水和面,和成很软的面团,和耳垂软硬差不多,表面抹油,盖上保鲜膜,醒半天
2
醒好的面切成三分之二拳头大小的面团,表面抹油
3
取一块面擀平,撒葱花和一点点盐
4
四面各切两刀
5
折回来
6
折成圆形
7
擀成薄片,放入电饼铛烙熟,大火,勤翻,千万别烙干了。熟了就行。
8
切块装盘,开吃。
9
配个小炒
制作小窍门
提前半天发面会醒得更好
菜谱标签:
主食
家常菜
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