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纱纸盐焗鸡翅

虫子の膳坊
收录时间：2022-12-09 06:51:10      热度：3061℃
纱纸盐焗鸡翅的做法

  1张图片

“ 正宗客家盐焗鸡是用纱纸包坚实再放入粗盐里蒸好的。这样做出来的鸡不仅味道鲜嫩而且鸡肉是很坚实的很有嚼头，让人吃了流连忘返。豆子下面就教大家怎么做的好吃。。。 ”

食材明细

主料
辅料
  • 纱纸 4张
配料
  • 盐焗鸡配料 一包
  • 粗盐 一包(两斤的)

美食特点

纱纸盐焗鸡翅的做法步骤

  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：1
    1
    准备好配料
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：2
    2
    将鸡翅洗净在背上划两刀，加入半包盐焗鸡配料。腌制1小时
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：3
    3
    腌好的鸡翅
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：4
    4
    准备好纱纸
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：5
    5
    将纱纸一分为四剪成正方形，铺一张剪好的纱纸放上一个腌好的鸡翅
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：6
    6
    将对边对包
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：7
    7
    将另一边折成三角形
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：8
    8
    将另一边多余卷好
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：9
    9
    卷好的
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：10
    10
    再铺一张纸按照上面的方式，再包卷好
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：11
    11
    卷了两张的鸡翅
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：12
    12
    全部卷好的鸡翅
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：13
    13
    准备一个无油无水的盆子
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：14
    14
    先撒上一层粗盐
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：15
    15
    放3个鸡翅
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：16
    16
    再撒上一层盐
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：17
    17
    再放入4个鸡翅
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：18
    18
    将剩下的撒在上面，用手按几下。
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：19
    19
    高压锅里放入一些水，，再鸡翅放在上面
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：20
    20
    盖上锅盖，，蒸20分锅后熄火放上一个晩上，第二天就可以栆吃了
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：21
    21
    放了一晚的鸡翅
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：22
    22
    挖出来，将纸剪掉
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：23
    23
    做好的鸡翅。
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：24
    24
    肉肉很坚实呢
  • 纱纸盐焗鸡翅的做法步骤：25
    25
    可以开吃了。。
本次制作《纱纸盐焗鸡翅》所使用的厨具：高压锅
菜谱标签： 私房菜  

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