菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 金黄沙拉面包

金黄沙拉面包

给宝贝做的饭

收录时间：2021-11-19 14:16:48 热度：9596℃

金黄沙拉面包的做法

2张图片

“ 方子参照孟老师 ”

食材明细

主料

高粉 100克
低粉 100克
细砂糖 15克
盐 1/4小匙
鸡蛋 35克
水 75克
酵母粉 2克
黄油 15克

辅料

甜玉米粒 85克
鸡蛋 1个
丘比沙拉酱 25克
蕃茄酱 2大匙
黑胡椒粉 少许
欧芹碎 1小匙

美食特点

咸鲜口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

金黄沙拉面包的做法步骤

1
将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。
2
加入黄油，再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团
3
面团放入容器内盖上盖，放到室温下发酵至2.5倍大。
4
发酵好的面团滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟。
5
将面团擀成边长约20厘米的正方形。
6
翻面后轻轻卷成圆柱体
7
将面团切割成6等份。
8
再将每份面团从中间切开，不要切断。
9
将切口翻开内部朝上，放入烤盘，用手将表面压平，盖上保鲜膜，进行最后发酵约20分钟。
10
配料：玉米粒沥干水份，加入切碎的煮蛋和沙拉酱
11
拌匀。
12
发酵好的面团左右两端各剪两刀，继续发酵10分钟。
13
均匀地刷上蛋液与番茄酱。
14
铺上适量的配料
15
再挤上适量的丘比沙拉酱。
16
最后撒上少许的黑胡椒粉和欧芹叶（或干燥西洋香菜叶）
17
烤箱预热，175度15分钟。
18
表面金黄，馅料香浓，很诱人吧。
19
成品图
20
成品图

本次制作《金黄沙拉面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童老人面包朋友聚餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

清热解毒大暑醒酒五谷杂粮排毒新疆菜二人世界泰国菜孕妇甜品山西小吃奶昔补肾立夏下午茶湘菜重庆小吃东北菜